¿Necesitas acompañar tus comidas con una guarnición deliciosa pero no tienes mucho tiempo para prepararla? No te preocupes, existen opciones rápidas y fáciles que puedes preparar en pocos minutos.
Esta ensalada es una opción fresca y deliciosa que se prepara en cuestión de minutos. Lava y corta unas hojas de espinacas y agrega fresas cortadas en cuartos. Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto. Puedes añadir también nueces o queso para darle un toque extra.
Los champiñones salteados con ajo son una guarnición muy fácil y sabrosa. Limpia y corta los champiñones en láminas y pica unos dientes de ajo. Calienta una sartén con aceite de oliva y añade los champiñones y el ajo. Saltea por unos minutos hasta que estén dorados y tiernos.
Cocina arroz blanco o integral según las instrucciones del paquete. Pica una cebolla y unos ajos y sofríe en una sartén con aceite de oliva. Agrega zanahoria y pimiento picados y saltea por unos minutos. Mezcla el arroz con los vegetales y agrega sal y pimienta al gusto. Puedes añadir también guisantes o maíz para darle más color y sabor.
Cuece unas patatas peladas y cortadas en trozos hasta que estén tiernas. Escurre y añade mantequilla y leche al gusto. Tritura con un pasapurés o licuadora hasta que quede un puré suave. Agrega hierbas como perejil, tomillo o albahaca para darle más sabor.
Corta unas berenjenas en rodajas gruesas y sazona con sal y pimienta. Prepáralas a la parrilla o en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas. Sirve con una salsa de yogur hecha mezclando yogur natural con zumo de limón, ajo picado y sal al gusto.
¡Esperamos que estas ideas te hayan inspirado para crear tus propias guarniciones fáciles y rápidas! Anímate a probar diferentes combinaciones y no dejes de experimentar en la cocina.