Prepara tu propia sidra caliente para las tardes frías
Hay pocas cosas más reconfortantes que una taza humeante de sidra caliente en las tardes frías del otoño e invierno. No solo el olor a canela y manzanas especiadas inundará tu hogar, sino que también tendrás una bebida caliente reconfortante en tus manos. ¿Por qué no intentar hacer tu propia sidra caliente para disfrutar en casa? ¡No te arrepentirás!
¿Qué necesitas?
Para hacer tu propia sidra caliente necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 galón de jugo de manzana
- 1 naranja, rebanada
- 6-8 clavos enteros
- 2 ramas de canela
- 1/4 taza de sirope de arce
- 1/2 taza de brandy (opcional)
¿Cómo se hace?
El proceso para hacer sidra caliente casera es muy fácil, ¡incluso los principiantes en la cocina pueden hacerlo! Sigue estos simples pasos:
- En una olla grande, vierte el jugo de manzana y agrégale la canela, los clavos y la naranja. Revuelve para mezclar.
- Calienta la mezcla en la estufa a fuego medio-alto y deja que llegue a punto de ebullición.
- Reduce el fuego a medio-bajo y agrega el sirope de arce. Deja la mezcla a fuego bajo durante unos 10-15 minutos.
- Si lo deseas, agrega el brandy y deja que la sidra se caliente a fuego bajo por unos minutos adicionales.
- Sirve caliente y disfruta.
Variaciones de la Receta
Si bien la receta anterior es deliciosa en sí misma, hay formas de personalizarla para adaptarla a tus gustos específicos. A continuación, se presentan algunas variaciones de la receta de sidra caliente casera:
Sidra caliente de especias
En lugar de usar solo canela y clavos, agrega 1 cucharadita de jengibre molido y 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada a tu sidra caliente para una mezcla de especias aún más sabrosa.
Sidra caliente con bourbon
Si prefieres el sabor del bourbon al del brandy, sustitúyelo por el brandy en la receta anterior. Elaborarás una sidra caliente casera con un sabor a nueces y caramelo, con un poco de picante.
Té de sidra caliente
No hay nada más acogedor que un té caliente en una tarde fría de invierno. Si deseas una opción más baja en alcohol, hazlo con té de sidra caliente. Sustituye el brandy por 4 tazas de té y agrega 1/2 taza de ron oscuro. ¡Está delicioso!
Conclusión
La sidra caliente es una deliciosa bebida que puede ser personalizada según tus gustos. Hagas la versión tradicional o pruebes una variación con especias o alcohol, te aseguro que no te decepcionará. ¿A qué esperas para disfrutar de una taza humeante de sidra casera en las tardes frías?
