Galletas de avena y chocolate
Saborea las deliciosas Galletas de avena y chocolate
Las galletas de avena y chocolate se han convertido en una delicia culinaria para todos aquellos amantes de lo dulce. Su combinación de sabores y texturas, las hace perfectas para acompañar una taza de café o té en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 150 gramos de avena
- 150 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
Preparación
Para preparar estas deliciosas galletas de avena y chocolate debemos seguir los siguientes pasos:
- Mezclar en un bol la avena, la harina de trigo, la levadura química y la sal. Reservar.
- Trocear el chocolate en pequeños cubos.
- Batir la mantequilla junto con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el huevo y seguir batiendo.
- Añadir la mezcla de harina, avena, levadura y sal a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar el chocolate y mezclar nuevamente.
- Dejar enfriar la masa durante al menos media hora en el refrigerador envuelta en papel film.
- Preparar una bandeja para horno con papel vegetal.
- Formar pequeñas bolas de masa y colocarlas sobre la bandeja para horno. No es necesario aplastarlas ya que se extenderán solas en el horno.
- Hornear a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.
¡Listo! Nuestras deliciosas galletas de avena y chocolate están listas para ser devoradas. Sírvelas con un vaso de leche o con tu bebida preferida y disfruta de su sabor y textura crujiente.
Consejos para una preparación perfecta
- Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se integre mejor con el azúcar moreno al batirlas.
- El chocolate negro es opcional, pero si lo utilizas, procura que sea de buena calidad para lograr un sabor más intenso.
- Si deseas darle un toque más saludable a las galletas, puedes reemplazar parte de la harina de trigo por harina de avena.
- Recuerda que no debes sobrecargar la bandeja del horno con demasiadas galletas, ya que necesitan espacio para expandirse y tomar su forma. Coloca las bolas de masa separadas unas de otras para que no se peguen durante la cocción.
- Si eres amante de lo crujiente, retira las galletas del horno cuando estén doradas. Si prefieres una textura más suave, retirelas antes de que se doren demasiado.
Disfrutar de unas galletas de avena y chocolate recién horneadas es una experiencia única. Anímate a prepararlas en casa con esta fácil receta y disfruta de su delicioso sabor en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
