Arroz frito con verduras al estilo tailandés, una explosión de sabores
El arroz frito con verduras al estilo tailandés es una receta popular y deliciosa que se ha extendido en todo el mundo. Esta preparación es fácil, rápida y requiere pocos ingredientes para hacerla. Por lo tanto, es una excelente opción para aquellos que quieren algo sabroso pero no tienen mucho tiempo para cocinar.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1 taza de vegetales diversos (cebolla, zanahoria, pimiento, brócoli, champiñones, entre otros)
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1/4 taza de salsa teriyaki
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Preparación
Primero, debes tener a mano todos los ingredientes que se indican para que sea más fácil y rápido el proceso de cocción de la receta. A continuación, se detalla paso a paso la forma en que se debe preparar el arroz frito con verduras al estilo tailandés:
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto.
- Agrega los vegetales picados y el jengibre rallado.
- Sofríe todo durante 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos.
- Agrega la salsa de soja y la salsa teriyaki. Continúa salteando durante otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Añade la cucharada de ajo y cocina durante otros 2 minutos más.
- Incorpora el arroz previamente cocido y mezcla todo bien.
- Agrega el aceite de sésamo tostado hasta que todo esté bien combinado.
- Sirve caliente y disfruta.
Este arroz frito con verduras al estilo tailandés es una verdadera explosión de sabores en tu boca. La combinación de los diferentes vegetales con la salsa teriyaki y la salsa de soja le da un toque oriental muy agradable y el arroz le da ese toque de sabor y textura que hace que sea una inmejorable opción para cualquier comida.
Consejos adicionales
- Puedes agregar proteína a la receta mediante la inclusión de pollo, camarones o tofu según sea tu preferencia.
- Si eres alérgico a alguna de las salsas o simplemente no te gustan, puedes reemplazarlas por otras de tu elección como la salsa de tamarindo o la salsa de ostras.
- Si deseas darle un toque picante a la receta, puedes agregar un poco de chile finamente picado o pimienta negra molida.
- Es importante dejar que los vegetales se cocinen adecuadamente antes de añadir la salsa para que retengan que su textura sea crujiente y no se ablanden demasiado.
En definitiva, el arroz frito con verduras al estilo tailandés es una receta fácil y rápida que no solo es sabrosa sino también nutritiva debido a la gran cantidad de verduras que se agregan a la preparación y la utilización del arroz integral en vez del arroz blanco refinado. Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con esta explosión de sabores.
