Receta fácil de tarta de frutas
Introducción
Cocinar postres es una actividad divertida y gratificante. Si eres un amante de las tartas de frutas, estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaremos una receta fácil y deliciosa para preparar una tarta de frutas.
Ingredientes
Lo primero es asegurarte de tener a la mano todos los ingredientes necesarios para la elaboración de la tarta de frutas. Necesitarás lo siguiente:
- 1 taza de harina
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, en cubos
- 1/4 de taza de agua fría
- 1 taza de frutas frescas picadas (fresas, kiwi, mango, piña, etc.)
- 1/4 de taza de mermelada de frutas
Preparación
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios, sigue los siguientes pasos para preparar la tarta de frutas:
Paso 1: Prepara la masa
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla en cubos y utiliza un mezclador de pastelería o tus manos para incorporar la mantequilla a la mezcla de harina. La masa debe tener una textura arenosa.
Agrega el agua fría y mezcla hasta que la masa se junte. Forma una bola con la masa y envuelve en papel film. Refrigera por al menos 30 minutos.
Paso 2: Precalienta el horno
Prepara el horno a 375°F (190°C).
Paso 3: Estira la masa
Saca la masa del refrigerador y estírala sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada (0.6 centímetros). Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Puedes usar un tenedor para picar la base de la masa y evitar que se infle durante la cocción.
Paso 4: Añade las frutas
Agrega las frutas picadas a la tarta. Distribúyelas uniformemente.
Paso 5: Hornea
Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Paso 6: Agrega la mermelada
Saca la tarta del horno y calienta la mermelada de frutas en una cacerola pequeña. Una vez que la mermelada esté caliente, espárcela sobre la tarta.
Conclusión
Con esta receta fácil de tarta de frutas, puedes sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y saludable. Esperamos que disfrutes preparando y compartiendo esta tarta.
