Wraps de carne asada
Introducción
Los wraps son una opción deliciosa y versátil para preparar comidas rápidas y sabrosas. Existen muchas variantes, pero en este artículo te enseñaré a preparar unos deliciosos y sencillos wraps de carne asada.
Ingredientes
- 500 gramos de carne asada
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 4 tortillas de harina de trigo
- Salsa, al gusto
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar las verduras
Lava y corta el pimiento, la cebolla y el tomate en tiras finas. Corta el aguacate en cubitos y reserva.
Paso 2: Preparar la carne
Corta la carne asada en tiras delgadas. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
Paso 3: Cocinar la carne
En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina la carne hasta que esté dorada. Retira del fuego y reserva.
Paso 4: Calentar las tortillas
Calienta las tortillas en un comal o sartén a fuego medio-bajo. Puedes humedecerlas un poco con agua para que queden más suaves y flexibles. Reserva las tortillas calientes en un plato tapado con un paño para que se mantengan calientes.
Paso 5: Armar los wraps
Sobre cada tortilla coloca un poco de carne asada, pimiento, cebolla, tomate, aguacate y salsa al gusto. Enrolla como si fuera un burrito, doblando primero los lados y luego el borde inferior hacia arriba. Sujeta el wrap con un palillo si es necesario.
Servir
Sirve los wraps de carne asada y disfruta. Puedes acompañar con arroz, frijoles, guacamole o una ensalada fresca.
Conclusiones
Los wraps de carne asada son una opción fácil y deliciosa para una comida rápida y sabrosa. Con unos pocos ingredientes y en pocos pasos puedes preparar un platillo nutritivo y lleno de sabor.
