Añade un toque picante a tus platos con pasta

La pasta es una de las comidas más populares del mundo, y por una buena razón. Este alimento versátil puede ser cocido en una variedad de formas y servido con una gran variedad de salsas y condimentos. La pasta es también una buena opción de cena rápida y fácil para cualquier día de la semana. Sin embargo, si estás aburrido de las mismas viejas salsas de siempre, quizás sea momento de añadir un toque picante a tus platos de pasta. Aquí te compartimos algunos consejos y recetas para añadir un poco de pimiento a tus comidas favoritas.

Salsas picantes para pasta

Uno de los métodos más fáciles para añadir un toque de picante a tus platos de pasta es mezclando una salsa con chiles picantes. Las salsas picantes varían en calor, desde moderados hasta extremadamente picantes, así que es importante elegir la adecuada para ti. Aquí te dejamos algunas opciones de salsas picantes para pasta que puedes probar:

• Salsa Picante de Tomate: Esta salsa es fácil de hacer, mezcla tomates frescos, chile jalapeño, y otros ingredientes en una licuadora. Esta salsa queda genial sobre cualquier tipo de pasta.
• Salsa Diavola: Esta salsa es típica de la cocina italiana y es extremadamente picante. Se hace con chiles secos, ajo, y aceite de oliva.
• Salsa Fra Diavolo: Otra salsa italiana, con chile rojo, ajo y aceite de oliva. Esta salsa es un poco más suave que la Diavola, pero sigue siendo bastante picante.

Cocina con chiles picantes

Si prefieres no usar salsas preparadas, puedes añadir chiles picantes en la preparación de tu comida. Utiliza los chiles que más te gusten, frescos o secos, y agrégales al guiso marinara que estés cocinando o a la salsa carbonara. A continuación, compartimos algunas ideas para cocinar con chiles picantes:

• Tostar chiles picantes antes de triturarlos para tu salsa le dará una profundidad de sabor adicional.
• Añade chiles habaneros a tu pasta carbonara para un toque picante.
• Incorpora los chiles picados en la masa de las pastas caseras para darles un toque de sabor picante.

Agrega especias picantes

Si no tienes a mano chiles picantes, no te preocupes, aún puedes darle un toque picante a la pasta usando especias. Las especias de pimiento rojo, la pimienta negra y el comino en polvo son algunos ejemplos que se pueden usar para darle sabor a un plato de pasta.

• Agrega pimiento rojo en polvo a tu salsa marinara para darle un sabor picante
• Usa pimienta negra para condimentar una pasta alfredo.
• Añade comino en polvo junto con los condimentos de la pasta para obtener un sabor picante al estilo latino.

Conclusion

Como hemos visto, hay muchas maneras de añadir un poco de picante a tus platos de pasta. Ya sea que decidas hacer una salsa picante, cocinar con chiles picantes o agregar especias picantes a tu platillo, la pasta picante es una experiencia que vale la pena probar. No olvides que el picante es cuestión de gusto, así que experimenta con diferentes niveles de calor hasta encontrar la opción que mejor se adapte a ti.