Tostadas de Picadillo
Tostadas de Picadillo
Las tostadas de picadillo son un platillo típico de México, fácil de preparar y deliciosas. Esta receta es ideal para sorprender a tu familia o amigos en una cena casual.
Ingredientes
- 1 kilo de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 chiles jalapeños picados
- 2 tomates picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 taza de agua
- Aceite para freír
- 12 tostadas de maíz
- Lechuga picada al gusto
- Queso fresco desmoronado al gusto
- Crema al gusto
Procedimiento
1. En una sartén grande calienta un poco de aceite y fríe la carne molida hasta que esté dorada.
2. Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos, los chiles jalapeños, los tomates, la sal, la pimienta, el comino y el orégano. Cocina hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega la taza de agua y deja cocinar por unos minutos más, hasta que la salsa esté espesa.
4. En otra sartén caliente un poco de aceite y fríe las tostadas de maíz hasta que estén doradas.
5. Arma las tostadas colocando una porción de picadillo en cada una, luego agrega la lechuga, el queso fresco y la crema al gusto.
Tips
- Puedes agregar salsa mexicana o guacamole a las tostadas para darles un toque extra de sabor.
- Si quieres una versión más saludable, puedes usar carne de pavo o pollo en lugar de carne molida.
- Si no tienes tostadas de maíz a mano, puedes usar totopos o hacer las tostadas en casa con tortillas de maíz.
Disfruta de estas deliciosas tostadas de picadillo con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!
